2012年5月アーカイブ

中津川市制60周年記念DVDを放映中

中津川市は今年、市制60周年の記念すべき年です。

中津川市が作成した市制60周年記念のDVDを中津川市観光センター・にぎわい特産館の休憩コーナーのテレビで放

映していますのでご覧いただけます。(8:30~18:00)

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ほうば寿司の季節になりました!!

中津川市の野山にはあちらこちらでホウバの花が咲いているのを見かけます❀

そんなホウバの葉を使って作るのが『ほうば寿司』 中身の具はいろいろで開けるのが楽しみなんです(^-^)

にぎわい特産館の『ほうば寿司』を是非どうぞ。

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湯船沢レディースのほうば寿司 500円

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みさか食品のほうば寿司 500円

にぎわい特産館のパン屋さん

中津川市阿木から入荷するキュルティヴァトゥールさんは天然酵母を使用し健康的なパンを焼いてま

す。ハードなパンですが、ファンの方が多いです

こだわりのマーマレードや苺ジャムも販売しています

 

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胚芽ブレッド 350円                                 コーヒーラスク 350円 ジャム 700円

くるみとレーズン入り胚芽ブレッド 380円

東濃牛乳食パン1/2 240円

にぎわい特産館 和物

おはようございます!!

今朝はウオーキングの団体様が寄られ中山道馬籠宿に向けて出発されました。

お天気も良くて楽しい旅が出来そうですね♪♪

本日はにぎわい特産館の手作り和物を紹介します。

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巾着袋(正絹)1600円 風呂敷(ちりめん)色柄各種 1300円

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つるし雛の種類の1個販売をしています。800円~1300円

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手作りコサージュ3種 各1個1200円

旬!!ほうば寿司、山菜おこわ

今の季節、中津川の野山や家の近くでも見られる『ホウの葉』

各家庭でも作る『ほうば寿司』ですが、にぎわい特産館で手軽にお買い求めいただく事も出来ます。

酢飯にのせる具はさまざまで楽しいですよ♪♪

山菜おこわは地元産の餅米に、たけのこやわらび、しめじ、人参などで蒸し上げてます。

ほどよい味が大好きなんです!

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今日は新鮮やさいが豊富にそろいました!

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中津川のお米(コシヒカリ)や米こうじ漬けの漬けもの、ほうば、も入荷してますよ!

 

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5月25日(金曜日)6時30分から市川製茶の『ねぶ茶』が放映されます。

島崎藤村の「夜明け前」の小説にも登場する『ねぶ茶』は昔からお茶の代わりに飲まれていたそうです。

この『ねぶ茶』は美人のお茶とも言われ、にぎわい特産館のスタッフおすすめの健康茶です!!

詳しくは市川尚樹さん出演の『ほっとイブニング』を是非ご覧下さい。

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梅あぶら

先日ご紹介しました梅あぶらを食べました。

以前、ブームになった食べるラー油を思い出しましした。

ごはんにのせて食べたのはもちろんですが、茹でたてのパスタに

からめて刻んだ三つ葉(七ツ平高原より)をふりかけてみました。

パスタに梅あぶらがいい具合にからんで美味しかったです!

一度お試しください(^-^)

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《柚子たれ》

柚子のさわやかな香りと地元産の大根おろしがた~っぷり入ってました!!

冷蔵庫にあった豚肉をフライパンで焼いて柚子たれをかけて食べたると、なかなか美味です。

柚子ドレッシングは柚子の香りに、たまねぎ、柚子の皮がこれもたっぷり入ってました。めぐりーんさんのレタス阿智村

のトマト、きゅうりでいただきました。こめ油がさっぱりとしておいしいサラダができました(^-^)

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柚子たれ 18ml 400円

柚子ドレッシング180ml 420円

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にぎわい特産館OBが久しぶりに来てくれました!!

やっぱりおいしい~です!! と笑顔をパチリ

また、来て下さいネ

五月日和のおでかけに如何!!

新のホウバの葉で作った『ほうば寿司』と山菜おこわが入荷して

います!!

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(たけのこ、きゃらぶき、しいたけ、あさり、塩イカ、山椒、しょうが)

昔からの素朴なこの『ほうば寿司』は季節を感じる美味しさで

すよ!!

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こちらの『山菜おこわ』は(たけのこ、わらび、しいたけ、人参)が入

って当館スタッフにも人気の商品です。

『ほうば寿司』も『山菜おこわ』も地元の食材で作ったお母さん

の味です。

新緑の空の下でランチにいかがですか(^-^)

にぎわい特産館には『南高梅』が有名な紀州和歌山県田辺市のコーナーがあります。

昨日入荷した興味シンシンの商品を紹介します。

 

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田辺市コーナー

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柚子たれ180ml 400円

(柚子風味たっぷりまろやかなしょう油ベースのたれです。地元産の大根おろしが決め手!!)

おばあの柚子ドレッシング180ml 400円

(柚子果汁と柚子の皮、玉ねぎをこめ油とブレンド)

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円熊野サイダー200ml 250円

(国産原料100%・香料不使用)

しそサイダー200ml 250円

(国産原料100%・香料不使用・熊野の赤しそ使用)

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しそ漬けうらごし梅120g 420円

(しそ風味の昔ながらの梅肉・おにぎりや料理に)

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梅あぶら 80g 525円

(調味梅干しにたまねぎ、米油、ベーコンチップ、いりごま、etc)

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五代庵の梅塩 100g 315円

(紀州南高梅を塩漬けし梅の栄養分を含んだ梅酢から作りまし

た。)

この中で唯一食べた事ある五代庵の梅塩はおにぎりに最適で何

も入れず焼きのりもなしで美味しかったです。

これからそれぞれ買い求めてお味の感想をお伝えしますね

おたのしみに!

純鶏名古屋コーチン卵新入荷!!

広い里山でん草食べてのびのび育っているのでヨードたっぷり、トロリ濃厚な卵です。

入荷数が少ないので売り切れになる事がありますが、ご了承ください。

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今日は母の日

五月晴れの今日 お母さんに感謝の気持ちを表す大切な日です。

私は尊敬する92歳の母がいます。

趣味の短歌や大正琴、日々新聞を読み世評をしたり、家事や庭の草取りも少々、

いつも私たち子供や孫たちの心配ばかりで自分の事は二の次、

常に努力を忘れない母は私の目標であり、偉大な人です。長生きして欲しいです。

そんな母にいつまでも綺麗に飾れるポポリガーデンさんの『プリザーブドフラワ』ー

『和宮道中御菓子』を届けて来ました。

もちろんとっても喜んでくれました。これからももっと親孝行したいです。

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農家のお菓子工房『ピアチェーレ』さんの紹介です。

ノンオイルの米粉シホンケーキや、卵・乳製品不使用の焼き菓子を製造。

素材にこだわり、地元中津川をはじめとした県産、オーガニックを中心に使用。

今日は

クランベリーのパウンドケーキ 1050円

きんかんとプレーンの米粉のパウンドケーキカット 160円

ノンオイルの米粉ビスコッティ 380円

が入荷しています。

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にぎわい特産館お薦め商品

最近入店した市内の『達麿』さんのこだわりの商品を紹介します。

・ 土佐醤油……本格手造り 刺身、冷や奴、卵かけご飯、かけ醤油全般

・ 土佐酢    ……本格手作り 焼き魚、もずく、わかめ、一般酢の物

・ ぽん酢 …… 本格手作り 水たき、唐揚げ、焼き肉、ドレッシングなど

内容量 720ml 180ml

合成保存料は一切使用していませんので要冷蔵保存

*私は田上農園の『庭先自然卵』の卵かけご飯で食べましたが、すごく美味しかったです!!

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和宮道中御菓子完売しました。

本日8時30分より限定販売しました『和宮御菓子』はご好評いただきまして

只今完売しました。ありがとうございました。

次回は10月29日『和宮様中津川宿泊』に100個限定販売いたします。

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第14代将軍徳川家茂が朝廷から迎えた皇女和宮の降嫁の行列は中山道を通り10月29日には中津川宿に宿泊されました。その道中に食された御菓子を現代に再現したものが『和宮道中御菓子』でございます。

にぎわい特産館では毎年、5月10日(和宮様のお誕生日)と10月29日(和宮様中津川宿泊日)の2回を販売日としています。

中津川の老舗和菓子店6店が1種類づつ造り詰合せました。にぎわい特産館だけの限定販売です。

販売日 5月10日(木)

時間 8時30分~売れ切れ次第終了

・ 場所 にぎわい特産館(にぎわいプラザ1階)

・ お問合せ ℡0573-62-22277

fax0573-65-2479

100箱限定 (予約可能)

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母の日プレゼントフェア

にぎわい特産館では母の日のプレゼント特設コーナーを始めました。

『ポポリガーデンさん』がを込めて作ったブリ―ザ―ブドフラワーの籠が素敵です

なるべく陽に当たらない場所に飾ればずっと綺麗に楽しんで頂けます。

  

大切なお母さんに感謝の気持ちを贈るプレゼントにしてはいかがですか♥♥

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期間 5月13日まで 価格 945円~2520円

にぎわい特産館の六斎市

明日は 月1回だけ開催される六斎市です。

にぎわい特産館では六斎市のみの商品を1日限定販売します。

是非この機会にお買い求め下さい。

六斎市

☆大変ご好評いただきました、男・女吊るし雛の展示も明日で終わり

ます。

今日は子供の日!!

今日は『子どもの日』にふさわしいお天気になりましたね!

将来の日本・中津川市を背負って立つ子供達を、お天気も祝ってく

れてます!!がんばれ子ども達!!!

ちまき

☆にぎわい特産館で好評販売していました『瀬戸のたけのこ』販売

が終了しました。

たくさんのお買い上げありがとうございました。

来年もよろしくお願いいたします。

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